Ausdauernde Gemüse & essbare Stauden
Tageskurs mit Roland Teufl
Einmal gepflanzt und etabliert brauchen mehrjährige Gemüse wenig Arbeitseinsatz um dauerhaft Erträge zu bringen. Permaveggies bieten zudem ein besonderes kulinarisches Potential und sind sehr nahrhaft. Sie können an sehr unterschiedlichen Standorten gedeihen und Nischen im Garten nutzen. Im Kurs widmen wir uns der Vielfalt von Permaveggies ebenso wie deren Nutzung und Pflege. Wir besichtigen und verkosten dabei diverse essbare Stauden und das Speiselaub eines Waldgartens.
Roland Teufl beschäftigt sich seit etlichen Jahren mit dem Konzept Waldgarten, das den Aufbau natürlicher Wälder kopiert und mit einer Vielzahl an essbaren Bäumen und Stauden ein eigenes Ökosystem formt. Die Ernte eines Waldgartens ist vielfältig und liefert u.a. Beeren, Früchte, Wurzeln, Nüsse oder Fasern. Waldgärten sind Nahrungsquelle, fördern die Artenvielfalt, erzeugen ein gutes Mikroklima und sind ein Baustein für die Zukunft.
Ein erstes Waldgarten-Projekt entstand am Hof seiner Großeltern. 2013 initiierte Roland dann zusammen mit anderen die Waldgarten-Allmende in Allhartsberg, eine öffentlich zugängliche essbare Landschaft für Alle. Auf seinen Forschungsreisen besuchte er europaweit 40 verschiedene Waldgärten und teilt dieses Wissen jetzt in Kursen & Vorträgen. Seine Beiträge sind seit Jahren fixer Bestandteil unserer Permakultur-Zertifikatslehrgänge.
WANN: Sonntag, 28. April 2024 – 10:30 bis 16:30 Uhr
WAS: Tageskurs
WO: Allhartsberg bei Amstetten (NÖ), öffentlich zu erreichen via Lokalbahnhof Kröllendorf (600m Fußweg), das zweite Projekt erreichen wir mit Fahrgemeinschaften (bitte FFP2 Make mitnehmen)
KOSTEN:
- Mitglieder: Beitrag 70€ / bei 2 Personen je 65€
- Nicht Mitglieder: Beitrag 85€ / 2 Personen je 80€
Stornobedingungen: Absage bis 14 Tage vorher 100% Refundierung, bis 7 Tage vorher 50% Refundierung, danach keine Refundierung möglich. Wenn die TeilnehmerIn eine Ersatzperson namhaft macht, wird keine Stornogebühr fällig
Änderungen sind vorbehalten.
ANMELDUNG: Bitte hier online eintragen
Weitere Details erhältst Du nach deiner Anmeldung zeitgerecht via Email.
Mindestens 10 – maximal 15 TeilnehmerInnen.
MEHR ZU:
Roland Teufl lebt und arbeitet in Niederösterreich (Amstetten) ist Mitarbeiter bei BIO AUSTRIA NÖ und WIEN (Beratung Agroforst und Regenerative LW, Bio-Bildung) und Vorstandsmitglied der ARGE Agroforst. Als Agrarökologe (Boku) und großer Pflanzenfreund ist er vielfältig aktiv: u.a. als Kräuterpädagoge, Naturvermittler, Obstbaumwärter, Waldgärtner, Permakulturist und in diesen Gebieten auch als Vortragender und Kursleiter.
Hier findet ihr Infos zum Waldgarten Allmende
Kontakt von Roland via BIO Austria